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Altre domande
Che differenza c’è tra batteri e virus?
Capita spesso di sentire parlare di batteri e virus. Meno spesso invece, si sente parlare in maniera esatta degli uni e degli altri: molti, tra i non esperti, tendono a non dare importanza alle due parole, dando per scontato che si tratti, più o meno, della stessa cosa. In realtà, per quanto alcune caratteristiche siano […] More
C’è un legame tra i fermenti lattici e il latte?
Forse non tutti lo sanno, ma i fermenti lattici altro non sono che batteri. Ogni qual volta, per risolvere qualche piccolo problema intestinale, ingeriamo una dose di fermenti, stiamo ingurgitando miliardi di batteri vivi, scelti per la loro capacità di sopravvivere dentro il nostro corpo e per gli effetti benefici che hanno per il nostro […] More
- in Alimentazione, Salute
Perché i fagioli fanno scoreggiare?
Abbiamo già parlato in lungo e in largo della flatulenza. Sicuramente saprete, per esperienza diretta, che i fagioli (così come ceci, lenticchie e altri legumi) sono dei terribili “catalizzatori” di… peti. Ma per quale motivo? Nei fagioli, i gas endogeni sembrano derivare dagli oligosaccaridi, carboidrati resistenti alla digestione; essi passano attraverso l’intestino superiore pressoché inalterati, […] More
- in Salute
Perché si scoreggia? Cosa c’è nei peti?
Proot. La flatulenza è l’espulsione di una miscela di gas (formata da aria ingerita e da gas prodotti internamente, principalmente dalla flora batterica), aggiunta a delle particelle aerosolizzate di feci. Ognuno di noi rilascia ogni giorno mediamente da mezzo litro a un litro e mezzo di gas, suddivisi in 11-25 flatulenze circa. Esse sono composte […] More
- in Salute, Usi e costumi
Gli asiatici sudano meno di noi?
Se avete mai avuto stretti contatti con persone asiatiche, vi sarete probabilmente accorti che, nonostante sudino “normalmente”, molto difficilmente puzzano “di sudore”. Tanto che i giapponesi pensano che gli stranieri… puzzino. E, dal loro punto di vista, potremmo dire che hanno ragione; ma da dove deriva questa differenza “aromatica”? Non è semplicemente questione di una […] More
- in Salute, Usi e costumi
Il cibo caduto a terra si può mangiare entro 5 secondi?
La famosissima regola dei 5 secondi recita che “se il cibo caduto non resta in terra per più di 5 secondi si può ancora mangiare, altrimenti è da buttare”. Fare in fretta dunque, prima che il cibo si contamini di batteri? In realtà qualsiasi oggetto, che si tratti di cibo o meno, quando cade per […] More
