latte
Altre domande
C’è un legame tra i fermenti lattici e il latte?
Forse non tutti lo sanno, ma i fermenti lattici altro non sono che batteri. Ogni qual volta, per risolvere qualche piccolo problema intestinale, ingeriamo una dose di fermenti, stiamo ingurgitando miliardi di batteri vivi, scelti per la loro capacità di sopravvivere dentro il nostro corpo e per gli effetti benefici che hanno per il nostro […] More
Perché beviamo (quasi) solo latte di mucca?
Il consumo di latte da parte dell’uomo risale all’era glaciale, quando inizialmente gli umani adulti non erano in grado di digerire il latte, non producendo la lattasi – un enzima necessario per la scissione del lattosio. Tuttavia, una mutazione genetica diffusa ha dato agli esseri umani (non tutti, circa il 55% della popolazione mondiale) la […] More
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Perché il collo delle bottiglie di tè e di succo è più largo?
Tanti di voi si saranno accorti che il collo (e dunque il tappo) delle bottiglie di tè freddo – ma anche dei succhi di frutta e del latte fresco – è più largo rispetto alle bottiglie “normali” di acqua, e quelle di bevande gassate. Vi siete chiesti perché? Tantissime persone sì, ma ciononostante sembra non […] More
Cos’è un ornitorinco?
L’ornitorinco è tra gli animali più insoliti che si possano trovare in natura, tanto che i primi ad analizzarne un esemplare credettero di essere davanti a un falso. L’animale è meglio descritto come un “miscuglio” di specie più note: l’anatra (per il becco e le zampe palmate), il castoro (per la coda), e la lontra […] More
