digestione
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in SaluteFai la cacca della forma giusta?
La cacca non ha sempre la stessa forma, e non vi stiamo sicuramente dicendo una novità. Dovete però sapere che la forma e la consistenza delle feci possono rivelare lo stato di salute del corpo. I medici utilizzano la Scala delle feci di Bristol, strumento diagnostico che distingue 7 tipi di cacca per forma e […] More
- in Salute
Come fa la diarrea ad attraversare il corpo così velocemente se la digestione richiede parecchie ore?
Ahinoi, l’avremo provato tutti: quando si ha la diarrea sembra che il viaggio del cibo da un orifizio all’altro duri giusto qualche istante. In realtà sappiamo che normalmente il processo di digestione prevede dei tempi relativamente lunghi che in media si attestano sulle 6 o 7 ore, e che possono oltremodo dilungarsi. Cosa succede allora […] More
- in Alimentazione, Salute, Scienza
Perché dopo mangiato viene sonno?
Si sa, dopo un lauto pasto gli occhi tendono a chiudersi e perfino la sedia al tavolo della sala da pranzo sembra essere un ottimo giaciglio per un lungo e profondo sonno. Viene chiamata sonnolenza postprandiale (o anche abbiocco, dai profani) e ne avrete avuto sicuramente esperienza, probabilmente dopo un abbondante pasto della domenica o a […] More
C’è un legame tra i fermenti lattici e il latte?
Forse non tutti lo sanno, ma i fermenti lattici altro non sono che batteri. Ogni qual volta, per risolvere qualche piccolo problema intestinale, ingeriamo una dose di fermenti, stiamo ingurgitando miliardi di batteri vivi, scelti per la loro capacità di sopravvivere dentro il nostro corpo e per gli effetti benefici che hanno per il nostro […] More
- in Alimentazione, Salute
Perché i fagioli fanno scoreggiare?
Abbiamo già parlato in lungo e in largo della flatulenza. Sicuramente saprete, per esperienza diretta, che i fagioli (così come ceci, lenticchie e altri legumi) sono dei terribili “catalizzatori” di… peti. Ma per quale motivo? Nei fagioli, i gas endogeni sembrano derivare dagli oligosaccaridi, carboidrati resistenti alla digestione; essi passano attraverso l’intestino superiore pressoché inalterati, […] More
- in Salute
Perché si scoreggia? Cosa c’è nei peti?
Proot. La flatulenza è l’espulsione di una miscela di gas (formata da aria ingerita e da gas prodotti internamente, principalmente dalla flora batterica), aggiunta a delle particelle aerosolizzate di feci. Ognuno di noi rilascia ogni giorno mediamente da mezzo litro a un litro e mezzo di gas, suddivisi in 11-25 flatulenze circa. Esse sono composte […] More
Perché i dolci fanno venire sete?
Mai mangiato una fetta di torta e poi cercato l’acqua come un assetato nel deserto? È esperienza comune avere sete dopo aver mangiato un dolce. Il tutto dipende dal glucosio contenuto nei dolci: questa sostanza rallenta il lavoro compiuto dallo stomaco che di conseguenza impiegherà più tempo del normale per svuotarsi. Sentiamo quindi la sensazione […] More
