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Perché il mal di testa quando mangiamo qualcosa di freddo?

Ecco cosa c’è dietro il “mal di testa da gelato”!

mal di testa gelato

Tutti abbiamo sperimentato, mangiando un gelato, un ghiacciolo, o bevendo una bevanda fredda, quel fortissimo mal di testa che, per fortuna, dura solo alcuni secondi.

Questo dolore non è altro che la conseguenza di un meccanismo di difesa del cervello: avvertito un rapido cambiamento di temperatura, il cervello, per difendersi, fa sì che aumenti il flusso di sangue all’arteria cerebrale anteriore. In questo modo la temperatura del cervello rimane costante.

La dilatazione prima, e la successiva contrazione di questa arteria ha però delle conseguenze sulla compressione/decompressione delle aree che attraversa, ossia quelle degli occhi e del cervello: le fitte sono una conseguenza di questa variazione di pressione (la scatola cranica è un contenitore chiuso!).

Cosa fare per evitarlo? Basta mangiare più lentamente!

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